威海市饮食业油烟污染防治办法
威海市饮食业油烟污染防治办法
山东省威海市人民政府
威海市饮食业油烟污染防治办法
威海市饮食业油烟污染防治办法
威海市人民政府令第61号
《威海市饮食业油烟污染防治办法》已经2017年10月28日市政府第15次常务会议通过，现予公布，自2018年1月1日起施行。
市 长（代）
2017年11月4日
威海市饮食业油烟污染防治办法
第一条 为了防治饮食业油烟污染，�；ず透纳粕肪�，根据《中华人民共和国大气污染防治法》《建设项目环境�；す芾硖趵泛汀渡蕉〈笃廴痉乐翁趵返扔泄胤�、法规，结合本市实际，制定本办法。
第二条 本市行政区域内饮食业油烟污染防治及其监督管理适用本办法。
本办法所称饮食业，是指以从事饮食烹饪加工和消费服务经营活动为主的行业，包括餐馆、快餐店、小吃店、集体用餐配送单位和其他提供餐饮服务的单位。
第三条 市、区（县级市）城管执法、环境�；げ棵乓勒毡景旆ê拖喙胤煞ü娴墓娑�，在各自职责范围内对饮食业油烟污染防治实施监督管理。
公安、住房城乡建设、规划、工商、食品药品监管等部门，按照各自职责，做好饮食业油烟污染防治监督管理有关工作。
第四条 任何单位和个人有权对饮食业油烟污染环境的行为进行举报或者投诉。
接到举报、投诉的部门应当依法处理并将处理结果及时向举报、投诉人反馈。举报、投诉事项经查证属实的，应当按照有关规定给予举报、投诉人奖励。
第五条 禁止在下列场所新建、改建、扩建产生油烟以及异味、废气的饮食业经营项目：
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第六条 城管执法部门应当会同有关部门，根据防治大气污染、�；せ肪车男枰ń孤短炀蚝褪倍�，报请本级人民政府同意后向社会公布。
任何单位和个人不得在禁止露天经营区域和时段从事露天烧烤、骑墙（窗）烧烤、露天经营大排档，或者为露天烧烤、骑墙（窗）烧烤、露天经营大排档提供场地。
第七条 新建、改建、扩建饮食业经营项目，应当按照规定将环境影响登记表报建设项目所在地县级环境�；ぶ鞴懿棵疟赴�。
第八条 新建、改建、扩建饮食业经营项目需要配套建设的环境�；ど枋�，应当与项目主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。
第九条 饮食业经营者应当根据国家饮食业环境�；ぜ际豕娣�，安装与其经营规模、烹制工艺等相匹配的油烟净化设施，并确保设施正常运行。
第十条 饮食业经营场所油烟排放应当符合山东省饮食油烟排放标准，并遵守下列规定：
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�。ǘ┚∷诮ㄖ锔叨仁迕滓韵碌�，油烟排放口应高出屋顶；建筑物高度超过十五米的，油烟排放口高度应超过十五米；
�。ㄈ┚脱叹换蟮挠脱膛欧趴谟胫鼙呋肪趁舾心勘甑木嗬胗Υ笥诙�；经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离应大于十米。
第十一条 烧烤饮食经营者应当使用无烟烧烤炉具。鼓励其他饮食业经营者使用节能炉具、无烟炉具。
第十二条 在高污染燃料禁燃区域内的饮食业经营者应当使用天然气、液化石油气、电或者其他清洁能源，不得使用煤炭等高污染燃料。
第十三条 城管执法、环境�；ず推渌喽焦芾聿棵庞Φ奔忧慷砸骋稻∷募喽郊觳�。饮食业经营者应当予以配合，如实提供与检查内容有关的资料，不得拒绝、阻碍监督检查人员依法行使职权。
第十四条 城管执法、环境�；ず推渌喽焦芾聿棵庞Φ苯⒁骋涤脱涛廴痉乐瘟托畔⒐蚕砘�，相互通报信息，定期开展集中综合整治，查处油烟污染违法行为。
第十五条 违反本办法规定，在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的饮食业经营项目的，由城管执法部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的�？�。
第十六条 违反本办法规定，在禁止露天经营的区域和时段内从事露天烧烤、骑墙（窗）烧烤、露天经营大排档或者为露天烧烤、骑墙（窗）烧烤、露天经营大排档提供场地的，或者在其他区域内从事烧烤未按照规定使用无烟烧烤炉具的，由城管执法部门责令改正，没收烧烤工具和违法所得，并对单位处二千元以上二万元以下的�？�，对个人处五百元以上一千元以下的�？�。
第十七条 违反本办法规定，未依法备案建设项目环境影响登记表的，由环境�；げ棵旁鹆畋赴�，情节轻微的，处一万元以下的�？�；情节较重的，处一万元以上三万元以下的�？�；情节严重的，处三万元以上五万元以下的�？�。
第十八条 违反本办法规定，饮食业经营者有下列情形之一的，由城管执法部门责令改正，按照下列规定处以�？�；拒不改正的，责令停业整治：
�。ㄒ唬┪窗凑展娑ò沧坝脱叹换枋┗蛘呶床扇∑渌脱叹换胧�，超过排放标准排放油烟的，处二万元以上五万元以下的�？�；
�。ǘ┎徽Ｊ褂糜脱叹换枋�，超过排放标准排放油烟的，处一万元以上三万元以下的�？�；
�。ㄈ┙脱膛湃胂滤艿赖�，处五千元以上二万元以下的�？�；情节严重的，处二万元以上五万元以下的�？�。
第十九条 违反本办法规定，油烟排放口设置不符合规定
的，由城管执法部门责令改正；拒不改正的，处一千元以上一万元以下的�？�。
第二十条 违反本办法规定，在高污染燃料禁燃区使用高污染燃料的，由环境�；げ棵琶皇杖加酶呶廴救剂系纳枋�，情节较轻的，并处二万元以上八万元以下的�？�；情节较重的，并处八万元以上十五万元以下的�？�；情节严重的，并处十五万元以上二十万元以下的�？�。
第二十一条 城管执法、环境�；ず推渌喽焦芾聿棵偶捌涔ぷ魅嗽痹谝骋涤脱涛廴痉乐渭喽焦芾砉ぷ髦胁宦男蟹ǘㄖ霸�、玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第二十二条 企事业单位食堂等饮食服务项目的油烟污染防治以及监督管理，依照本办法执行。
第二十三条 本办法自2018年1月1日起施行。
