太原市迎泽区人民法院
刑 事 判 决 书

（2012）迎刑初字第822号


公诉机关太原市迎泽区人民检察院。
被告人杨某某，男，1977年5月3日出生于四川省西充县，汉族，初中文化程度，无业。因本案，于2012年3月2日，被太原市公安局刑事拘留，于2012年3月30日，被太原市人民检察院批准逮捕，于2012年3月31日，被太原市公安局逮捕。
辩护人赵飞，山西鑫海峰律师事务所律师。
被告人王某某，男，1986年5月9日出生于河北省邯郸市大名县，汉族，初中文化程度，无业。因本案，于2012年3月2日，被太原市公安局刑事拘留，于2012年3月30日，被太原市人民检察院批准逮捕，于2012年3月31日，被太原市公安局逮捕。
被告人安某某，男，1987年4月19日出生于山西省寿阳县，汉族，初中文化程度，无业。2010年9月4日，因盗窃被太原市公安局万柏林分局处以行政拘留十五日。因本案，于2012年3月2日，被太原市公安局刑事拘留，于2012年3月30日，被太原市人民检察院批准逮捕，于2012年3月31日，被太原市公安局逮捕。
太原市迎泽区人民检察院以并迎检刑诉字（2012）第775号起诉书指控被告人杨某某、王某某、安某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，于2012年10月25日向本院提起公诉。本院依法组成合议庭，公开开庭审理了本案。太原市迎泽区人民检察院指派助理检察员王丽芳出庭支持公诉，被告人杨某某、王某某、安某某，辩护人赵某，鉴定人杨某、史某到庭参加了诉讼。本案现已审理终结。
太原市迎泽区人民检察院指控，2012年2月，被告人杨某某租赁太原市迎泽区水峪村后街5号居民房，后雇佣被告人王某某、安某某使用对人身体有毒、有害的工业火碱、福尔马林（甲醛）、工业双氧水泡发鱿鱼、毛肚、牛百叶等水发食品。经鉴定，上述被告人生产的水发鱿鱼中含有甲醛。
被告人杨某某、王某某对上述均无异议，自愿认罪，希望法庭从轻处理。
被告人安某某辩称，我只放过火碱，其他两种有毒物质我没有放过，同时表示认罪，希望法庭从轻处理。
辩护人赵某对公诉机关指控被告人杨某某犯生产、销售有毒、有害食品罪不持异议。但是认为，鉴定结论所适用的标准错误，该证据不能作为定案证据使用；指控被告人杨某某在食品中添加了工业火碱、双氧水不能成立，目前无证据证明被告人所添加火碱、双氧水是工业性质的。被告人杨某某认罪态度好。望合议庭对上述意见予以采纳。
经审理查明，2012年2月，被告人杨某某雇佣被告人王某某、安某某在太原市迎泽区水峪村后街5号居民房内生产水发鱿鱼、毛肚、牛百叶。在生产过程中，被告人向水发产品中添加了对人体有害的火碱、双氧水、福尔马林（甲醛）。被告人杨某某没有生产水发产品营业执照。经鉴定，被告人生产的水发鱿鱼中含有甲醛。
上述事实，有公诉机关当庭提供并经法庭质证的下列证据予以证实，本院予以确认。
1、被告人杨某某供述，2012年2月，我开始雇人在太原市水峪村的一个院子里生产水发牛百叶、鱿鱼、毛肚。我从太原市双塔南巷化工市场里购买了火碱、双氧水、福尔马林。在生产的水发产品里添加过火碱、双氧水、福尔马林，知道这些食品会对人体有害，添加这些物品目的是为了使这些产品更好销售。王某某和安某某负责给我加工水发食品。
2、被告人王某某供述，2012年正月，杨某某雇佣我在水峪村生产水发鱿鱼、牛百叶、毛肚。在生产过程中，向水发食品中添加过火碱、双氧水、福尔马林。知道添加这些物品对人体有害。杨某某告诉我和安某某火碱、双氧水、福尔马林有毒，注意添加火碱、双氧水时不要烧伤。
3、被告人安某某供述，我在火车站找工作时，经人介绍被杨某某雇佣生产水发鱿鱼、牛百叶、毛肚。干活的有杨某某、王某某和我三个人。在生产过程中，我向水发食品中添加过火碱，添加时有气味。我刚到的时候，杨某某告诉我火碱是化工原料，有毒，添加时不要弄到皮肤上，不然会烧伤。
4、证人刘某某证言，2012年2月份左右，一个四川人带着两个工人在我的院子里生产水发毛肚、牛百叶、鱿鱼。证人禹某某证言，其辨认出的犯罪嫌疑人（杨某某）在其商店中购买过工业火碱。
5、鉴定人杨某证明，我国对食品药品的鉴定有两个标准，对于辩护人提出的鉴定标准适用错误的问题不存在，我国对此有明确规定，两种鉴定方法均可。甲醛不可食用，国家明文禁止。食品中甲醛含量越大，对人体的危害越大。目前国内均无法明确区分工业火碱和食用火碱。
6、现场照片、检查笔录及扣押物品清单证明，被告人在水峪村后街5号院生产水发鱿鱼、牛百叶、毛肚，在被告人的生产窝点存放了火碱、双氧水、福尔马林（甲醛）。
7、山西省产品质量检验所出具的检验报告证明，在涉案窝点扣押的双氧水是合格的，氢氧化钠中氢氧化钠的质量分数为89.8%，甲醛中甲醛含量为36%。
8、山西省食品药品检验所出具的检测报告显示，在涉案窝点扣押的鱿鱼中含有甲醛，牛百叶与毛肚中未测出含有甲醛。
9、被告人杨某某、王某某、安某某常住人口基本信息表。
10、被告人安某某劣迹资料。
11、归案说明。
本院认为，被告人杨某某、王某某、安某某在生产的水发食品过程中掺入有毒、有害的非食品原料，三被告人的行为均已经构成生产有毒、有害食品罪。公诉机关指控成立。被告人杨某某雇佣他人从事生产有毒、有害食品，在犯罪过程中其主要作用，系主犯。被告人王某某、安某某在犯罪过程中起次要作用，系从犯，应从轻处罚。被告人杨某某、王某某、安某某如实供述犯罪事实，可从轻处罚。被告人安某某有劣迹，酌情从重处罚。被告人王某某判处其缓刑，不具有社会危害性，依法可宣告缓刑。辩护人认为鉴定结论所适用的依据不正确，鉴定结论不应作为定案证据，与审理查明的事实不符，不予采纳，其它辩护意见酌情予以采纳。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第二十五条第一款、第二十六条、第二十七条、第六十七条第三款、第七十二条、第五十二条、第五十三条、第六十一条的规定，判决如下：
一、被告人杨某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年零六个月，并处罚金人民币一万元。
（刑期从判决生效之日起计算，判决生效以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。即自2012年3月2日起至2013年9月1日止。罚金在本判决生效后一个月内缴纳，逾期不缴纳，强制缴纳。）
二、被告人王某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金人民币五千元。在缓刑考验期内不得从事商业性的食品生产、加工、销售活动。
（缓刑考验期从判决确定之日起计算。罚金在本判决生效后一个月内缴纳，逾期不缴纳，强制缴纳。）
三、被告人安某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑九个月，并处罚金人民币五千元。
（刑期从判决生效之日起计算，判决生效以前先行羁押的，羁押一日折抵刑期一日。即自2012年3月2日起至2012年12月1日止。罚金在本判决生效后一个月内缴纳，逾期不缴纳，强制缴纳。）
如不服本判决，可在接到判决书的第二日起十日内，通过本院或直接向太原市中级人民法院提出上诉。书面上诉的，应当提交上诉状正本一份，副本两份。
审　判　长　　赵晋虎
审　判　员　　柴　喆
人民陪审员　　李光华
二〇一二年十一月十九日
书　记　员　　陈　艺